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一把骨骨头砂锅做法是怎样做的?

作者:大骨头店加盟    发布时间:2019-06-15 14:53:13    浏览量:
  在餐饮市场的发展过程中,有不少餐饮品牌仅是昙花一现就消失不见,而真正在餐饮市场中留存的品牌往往是被食客称赞、市场认可的优质产品。一把骨作为一个特色骨头汤锅,在历经了十七年的发展之后,仍然在市场中占有巨大的地位,是餐饮行业中当之无愧的“中国骨头传奇品牌”。那一把骨是怎样做到如此美味的呢?
      一把骨做法
  用料
  猪骨头
  杏鲍菇
  葱、姜
  黑木耳
  砂锅炖骨头汤的做法
  浸泡猪骨半小时,不断换新水。
  焯猪骨,撇去浮沫,倒掉血水。
  用冷水冲洗猪骨,放入砂锅,同时放入葱姜、料酒,大火烧开。
  转中小火慢炖,放入杏鲍菇、黑木耳。
  大约一小时煮熟,关火后继续放在炉灶上,砂锅的保温功能可以利用余温使骨肉更加酥烂
一把骨做法
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  在多年的发展中,一把骨团队始终坚持钻研美食,为食客不断带来了蕴含独特风格的骨头产品,向其提供更优越的消费体验。凭借着多年来对骨头的深入研究,一把骨在市场中受到了大量食客的好评,食客对一把骨的认可与追捧,无疑是一把骨发展过程中最宝贵的财富。